Печь конвекционная ПищТех ПК-М-10-400/600
Описание
Информация для заказа
| Установка | настольная |
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 10 |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | универсальный (GN 1/1, 600x400) |
| Размеры камеры | 660x480x930 мм |
| Управление | механическое |
| Температурный режим | от 45 до 280 °С |
| Пароувлажнение | есть |
| Подключение к воде | есть |
| Таймер | есть |
| Мощность | 15.95 кВт |
| Ширина | 922 мм |
| Глубина | 950 мм |
| Высота | 1205 мм |
| Вес (без упаковки) | 156 кг |
| Страна производства | Россия |
| Артикул | н0000188782 |
Описание
Конвекционная печь предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ручным таймером и дверью с механическим замком. Жарочная камера изолирована слоем теплоизоляции.
В комплект поставки входит шланг для подвода воды.
Рекомендуется дополнительно приобрести фильтр для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Механическое управление
- Режимы для приготовления продуктов питания:
- Сухой нагрев
- Нагрев с подачей пара в камеру
- Ручной контроль температуры
- Пароувлажение - подача пара удержанием кнопки
- Универсальные направляющие
- Печь используются на предприятиях общественного питания самостоятельно / в составе технологической линии
- Автоматический реверс вентилятора
- Двойное стекло двери
Дополнительные характеристики:
- Влажность окружающей среды: от 45 до 80%
- Количество:
- ТЭНов: 3
- Вентиляторов: 3
- Ламп: 2
- Габариты в упаковке: 935х1010х1340 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Подставка
- Цена: 1 080 000 ₸
