Пароконвектомат ПищТех ПР-06М-Э
Описание
Информация для заказа
| Подключение | 380 В |
| Установка | настольный |
| Количество уровней | 6 |
| Способ образования пара | инжектор |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | универсальный (GN 1/1, 600x400) |
| Панель управления | электромеханическая |
| Подключение к водопроводу | есть |
| Температурный режим | от 45 до 270 °С |
| Мощность | 10.7 кВт |
| Ширина | 922 мм |
| Глубина | 940 мм |
| Высота | 835 мм |
| Вес (без упаковки) | 114 кг |
| Вес (с упаковкой) | 132 кг |
| Страна производства | Россия |
Упаковка
| Количество мест | 1 |
| Размеры | 1010x960x950 мм |
| Вес | 132 кг |
Описание
Пароконвектомат предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Может использоваться самостоятельно или в составе технологической линии. Модель оснащена электромеханической панелью управления, универсальными направляющими для гастроемкостей и противней и ручным таймером.
В комплект поставки входят шланг для подключения к системе водоснабжения.
Рекомендуется дополнительно приобрести фильтр для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Автоматический реверс вентиляторов для однородного выпекания, в том числе при полной загрузке камеры
- Двойная крыльчатка вентиляторов для мелкодисперсного рассеивания воды и максимального насыщения камеры паром
- Двойное стекло двери
- Ручной контроль температуры
- Регулировка подачи пара
- Механический замок двери
Дополнительные характеристики:
- Максимальная нагрузка на противень: 4 кг
- Глубина без учета рукоятки: 875 мм
- Внутренние размеры камеры: 660х480х560 мм
- Габариты в упаковке: 960х1010х950 мм
- Цена: 1 000 000 ₸
